রবিবার ০৪ মে ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৬ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৯ : ২৮Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ একেবারে আসল ডিমের মতো দেখতে। তবে বাজারে ছেয়ে গেছে প্লাস্টিক ডিম। অনেকেই এই ডিম বাজার থেকে কিনে এনে ঠকছেন। শরীরেরও বারোটা বাজছে। কিন্তু কিছু করার নেই। ডিম ছাড়া চলে নাকি। দেখতে তো সবই এক। কীভাবে চিনবেন জেনে নিন।
নকল ডিম তৈরি হয় রাসায়নিক দিয়ে। সেই ডিম বিক্রি হচ্ছে দেশের অনেক বাজারে। তবে আসল ডিমের সঙ্গে এই ডিমের তফাত বোঝা খুব একটা কঠিন নয়।
নজর রাখুন ডিমের খোলসের দিকে। আসল ডিমের খোলস হয় একটু এবড়ো-খেবড়ো। কিন্তু প্লাস্টিক ডিমের খোলস হবে একদম মসৃণ। আসল ডিম আর নকলের মধ্যে ওজনের তফাত হবে। আসল ডিম হবে তার আকারের থেকে একটু ভারী। কিন্তু প্লাস্টিক ডিম ওজনে হালকা। আসল ডিম ফাটালে কুসুম গোলাকার এবং শক্ত হয়, আর সাদা অংশ পরিষ্কার এবং কিছুটা থকথকে থাকে। নকল ডিমের কুসুম কম গোলাকার হয় এবং ভেঙ্গে যাবার প্রবণতা বেশি হয়। নকল ডিমের সাদা অংশ খুব পরিষ্কার হয় এবং খুব ঘন হতে পারে। ইদানিং বাজারে নকল ডিমেরও দেখা মেলে৷ তাকে দেখতে অনেকটা ডিমের মতো হয়৷ কিন্তু এই ডিম খেলে অত্যন্ত ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে স্বাস্থ্যের উপর৷
একটি সহজ পরীক্ষা করুন। যার দ্বারা সহজেই বুঝতে পারবেন কোনটি আসল ও কোনটি নকল ডিম। একটি গ্লাসে জল নিয়ে ডিম তাতে ফেলে দিন। আসল নকল হলে তা ডুবে যাবে। নকল ডিম যে ক্ষতিকর রাসায়নিক দিয়ে তৈরি হচ্ছে তা শরীরে বারোটা বাজিয়ে দিতে পারে। প্লাস্টিক ডিম নিয়ে প্রশাসনও সতর্ক। নকল ডিম প্লাস্টিকের তৈরি এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক থাকে৷ যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতি হতে পারে৷ এই ডিম খেলে গ্যাস, পেট ফাঁপা, ডায়োরিয়ার মতো সমস্যা হতে পারে৷ ক্রমাগত এই ডিম খেেল স্থূলতা, হজমের সমস্যা থেকে ক্যানসারের মতো রোগও হতে পারে৷ তাই নকল ডিম কিনে নেওয়া জরুরি৷
নানান খবর
নানান খবর
বাড়িতে ঝগড়া, অশান্তি? এই একটি জিনিস জুতোর কাছে রাখলেই যাবতীয় ‘নেগেটিভ এনার্জি’ দূর হবে, ফিরবে শান্তি
রোজ রোজ পুষ্টিকর স্যান্ডউইচ খেতে চাইবে সন্তান, শুধু পাউরুটিতে মাখিয়ে দিন পুদিনা-পনিরের ডিপ
বয়স বাড়ছে, দাড়ি বাড়ছে না? পাঁচটি ঘরোয়া টোটকার পঞ্চবাণ প্রয়োগ করুন, ঘন কালো কেশে ঢাকবে গাল
আলু-গাজর দিয়েই তৈরি হবে জেল্লা বাড়ানোর ক্রিম! শিখে নিন প্রস্তুতপ্রণালী, আর বাজার থেকে কিনতে হবে না
নারকেল তেলে মিশিয়ে নিন ঘরোয়া তিনটি উপাদান, তাতেই তৈরি হয়ে যাবে ‘বয়স কমানো’র ফেস প্যাক
অতি পরিচিত ৫ খাবার ক্যানসারের যম! নিয়মিত খেলে ধারেকাছে ঘেষতে পারবে না মারণ রোগ!
নিত্যদিনের সঙ্গী টিভি, কীভাবে যত্ন নিলে ভাল থাকবে এই গ্যাজেট?
পারিবারিক হিংসার শিকার? কীভাবে বাঁচার পথের দিশা পাবেন? হদিশ দিলেন আইনজীবী
গরমেও ভোগাচ্ছে খুশকি? চুলের যত্নে গাফিলতি করছেন না তো! সহজ কটি নিয়ম মানলেই পাবেন সমাধান
সকালে ঘুম থেকে উঠেই শরীরে এই সব লক্ষণ দেখতে পান? সাবধান! নিঃশব্দে ডায়াবেটিসের তাণ্ডব শুরুর আগেই সতর্ক হন
স্নানের জলে আয়রন? মাথায় দিলে নষ্ট হচ্ছে চুল? নিয়মিত এই কটি নিয়ম মানলেই হারাবে না চুলের জেল্লা
জটিল রোগ বাসা বেঁধেছে শরীরে? জিভের রংই বলে দেবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত
সঙ্গীর শুধুই সঙ্গমে আগ্রহ? আপনার সম্পর্কের রসায়নে বিপদ সংকেত নয় তো! ৫ লক্ষণই বলে দেবে সহজে
কেদারনাথ যাত্রা শুরু আগামিকাল, পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা মাথায় রেখে চালু হচ্ছে নতুন টোকেন ব্যবস্থা
৪০ পেরিয়েও ২১-এর শক্তি! যৌবন ধরে রাখতে ট্যাবলেট নয়, প্রয়োগ করুন এই পঞ্চবান
